临沂仁尚食品有限公司

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公司建有两条全自动热风炕道,标准化挑选室,色选车间,打包间,杀菌室,主要经营荷叶茶及脱水姜片,葱,姜片、脱水葱圈等脱水蔬菜,及来料加工。
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临沂市仁尚食品有限公司
      临沂市仁尚食品有限公司是一家生产脱水姜片,脱水葱圈,荷叶茶的山东脱水蔬菜厂家,建有两条全自动热风炕道,标准化挑选室,色选车间,打包间,杀菌室,主要经营荷叶茶及脱水姜片,葱,姜片葫萝卜粒等临沂脱水蔬菜来料加工。本厂本着“诚信为主,信誉至上”的态度,欢迎广大客商.联系方式:0539-8738818手机:13853939888 地址;山东省临沂市河东区八湖镇高柴河村......
企业资质 Qualification
  • 营业执照
  • 对外贸易经营者备案登记表
  • 出口食品生产企业备案证明
  • 质量管理体系认证证书
  • 危害分析与关键控制点(haccp)体系认证证书
  • 认证证书
  • 食品生产许可证2
  • 食品生产许可证
  • 海关报关单位注册登记证书
  • 食品生产许可品种明细表
常见问题 problem
如何测试脱水蔬菜的复水率
  脱水蔬菜被叫做复水菜,是将新鲜蔬菜洗涤,加工,和进行烘干后,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。而复水是把干制后产品泡在水里,经过一段时间后,使之尽可能恢复到干制以前的状态。得到的质量与新鲜产品的质量之比称为复水率,那么如何测试脱水蔬菜的复水率呢?
  1、称一定量的新鲜蔬菜,干制。
  2、待蔬菜干制后,进行复水(即泡在水里一段时间)。
  3、待复水至新鲜状态时,虑干称量。
  4、将复水后的称量结果与鲜重时的称量结果作比即可得到复水率。
  脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养,既易于贮存又便于运输。其中,原料处理,要求新鲜、成熟、不变质、组织紧密、无虫蛀、无腐烂、无农药污染,同时不要过嫩或过老。太嫩的蔬菜营养物质少、水分含量大、得率低;过老的蔬菜组织疏松、纤维含量高、口感较差。
小编:zjn
脱水菠菜的自制方法
  脱水蔬菜不但保存期长,而且体积小,重量轻,便于携带和运输,食用也很方便,是军需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。但目前商店的这类速食型脱水蔬菜还不是特别多,所以我们可以自己在家自制一些脱水蔬菜备用。那今天就教大家脱水菠菜这种叶类的蔬菜自制方法:
  1、新鲜菠菜洗干净,用小筛子空水,阴凉处凉干8小时以上。
  2、在火灶上架起干锅,将锅烧热但火必然要调正到小,锅的温度不能太高,达到手能够悄悄一触的程度即可,火能够时关时开。
  3、把菠菜放到锅内,不断的搅翻10分钟,尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光,放在阳光下晒4小时以上。
  4、用大碗或者微波纸封闭包装,放在冰箱保鲜层放1-2天。如果有时间,可再继续通过阳光、热锅处理一次。
  5、之后,在冰箱里继续放到出行的日仔,菠菜可切碎也可不切碎,在食用时,用开水一烫即可食用。
      大家制作好需要的脱水菠菜后,如果不能一次性食用完,应该要妥善存放:确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易使脱水菠菜变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
小编:zjn
脱水蔬菜水分含量测定方法
  一般在脱水蔬菜的加工完成后,我们都需要对其水分含量进行测定,要知道水分的含量对于脱水蔬菜的保质期与口感都有着直接的关系。一般行业中,大多都会使用SFY-6D来测定其水分含量,具体内容如下:
  A、SFY-6D技术参数
  1、称重范围:0-60g,可调试测试空间为3cm。
  2、水分测定范围:0.01-100%。
  3、样品质量:0.50-60g。
  4、加热温度范围:起始-18℃;加热方式:可变混合式加热微调自动补偿温度可达15℃。
  5、水分含量可读性:0.01%。
  6、显示参数:7种红色数码管独立显示模式。
  7、外型尺寸:380×205×325(mm)8、电源:220V±10%9、频率:50Hz±1Hz10、净重:3.7Kg。
  对脱水蔬菜的成品进行水分检测是不可缺少的一个步骤,水分含量不管是过高还是过低,都会影响它的品质,所以为保证脱水蔬菜的水分含量达到标准,须进行水分含量检测。
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临沂市仁尚食品有限公司
联系人:高经理
联系电话:13853939888    13355058818     15863858818
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公司地址:临沂市河东区八湖镇高柴河村开发区


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